Cocinero - Hotel 4 Estrellas (Paracas)

COCINERO
- HOTEL 4 ESTRELLAS

Lugar de Trabajo: PARACAS

Salario**:No especificado**

Área: _Hotelería_

Nuestra empresa se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de COCINERO **de nuestro Hotel SAN AGUSTIN EXCLUSIVE 4**ubicado en el distrito de Miraflores

**Requisitos**: Educación mínima:

- Técnico(a) de las carreras de Gastronomía.
- Experiência en comida criolla y marina
- Experiência mínima de 1 año en puestos similares.

**PRINCIPALES FUNCIONES**
- Planificar, organizar, dirigir y supervisar el trabajo del equipo de cocina.
- Diseñar y actualizar menús en coordinación con la dirección y según tendencias culinarias.
- Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos.
- Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e higiene alimentaria.
- Coordinar la recepción, almacenamiento y control de inventario de alimentos y productos.
- Supervisar los pedidos de materia prima y controlar los costes de cocina.
- Formar, motivar y evaluar al personal de cocina.
- Innovar y proponer mejoras en técnicas de preparación, presentación y eficiencia operativa

**BENEFICIOS**
- Ingreso a la planilla con incentivos de ley.
- Pagos puntuales.
- Oportunidad de pertenecer a una empresa con potencial de crecimiento
- Grato ambiente de trabajo
- Disponibilidad para viajar y vivir en paracas *Abstenerse de postular personal que no cumpla con el perfil

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 07/08/2025 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/x8wbi