Chef Ejecutivo (San Miguel)

**SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.**

**¡Nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo!**

**Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un chef ejecutivo apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes un amor por la cocina, atención al detalle y ganas de formar parte de un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.

**Responsabilidades**:

- Elaborar y cocinar los alimentos conforme a las recetas y lineamientos establecidos por el restaurante.
- Conservar el orden y la limpieza en el área de trabajo.
- Verificar la calidad y presentación adecuada de los platillos antes de su entrega.
- Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y de excelencia.
- Administrar de forma productivo los insumos y materias primas para reducir al mínimo el desperdicio.
- Seguir las normas de seguridad alimentaria, salud, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene.
- Otras funciones designadas por su jefe inmediato.

**Requisitos**:

- Experiência previa como cocinero/a en un restaurante de comida criolla o desayunos, de preferencia.
- Conocimientos en técnicas de cocina y manejo de utensilios y equipos de cocina.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
- Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
- Actitud positiva, proactividad y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
- Estudios culminados de cocina. (No excluyente)

**Beneficios**:

- Pagos quincenales y mensuales puntuales
- Buen clima laboral
- Linea de carrera
- Descanso una vez a la semana.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente, Prácticas

Lugar de trabajo: Viajar de manera regular Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xvbd8