Chef Ejecutivo San Miguel

SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.

Nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo

Descripción del Puesto:

En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un chef ejecutivo apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes un amor por la cocina, atención al detalle y ganas de formar parte de un ambiente vibrante, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades:

Elaborar y cocinar los alimentos conforme a las recetas y lineamientos establecidos por el restaurante.

Conservar el orden y la limpieza en el área de trabajo.

Verificar la calidad y presentación adecuada de los platillos antes de su entrega.

Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y de excelencia.

Administrar de forma optimizado los insumos y materias primas para reducir al mínimo el desperdicio.

Seguir las normas de seguridad alimentaria, salud, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene.

Otras funciones designadas por su jefe inmediato.

Requisitos:

Experiência previa como cocinero/a en un restaurante de comida criolla o desayunos, de preferencia.

Conocimientos en técnicas de cocina y manejo de utensilios y equipos de cocina.

Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.

Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.

Actitud positiva, proactividad y trabajo en equipo.

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Estudios culminados de cocina. (No excluyente)

Incentivos:

Pagos quincenales y mensuales puntuales

Buen clima laboral

Linea de carrera

Descanso una vez a la semana.

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente, Prácticas

Lugar de trabajo: Viajar de manera regular Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/y5plu