Cocineros Eventuales Coporaque

En Aranwa Hotels Resort & Spa, necesitamos de tu talento.

Estamos en busqueda de personal Eventual para realizar las funciones de cocinero.

Funciones: Apoyar en la preparación de alimentos según indicaciones del Chef de Partida o superior inmediato. Realizar cortes, limpieza, pelado y porcionado de alimentos según lo requerido por cada estación. Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo, equipos y utensilios utilizados. Colaborar con el montaje y decoración de platos en servicios como buffet, banquetes o carta. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) en todo momento. Verificar fechas de vencimiento, rotación de productos y correcta conservación (sistema PEPS). Realizar el mantenimiento y limpieza de las herramientas y equipos de jardinería. Apoyar en el traslado de insumos desde el almacén a la cocina. Clasificar y desechar correctamente residuos orgánicos e inorgánicos. Informar sobre cualquier incidente, merma o desperfecto en equipos al jefe inmediato.

Ventajas: Alimentación cubierta. Movilidad de traslado (sujeto a puntos de recojo) Pago atractivo por día.

*Disponibilidad para laborar de manera presencial en Colca. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xdn48