Administrador de pollería (Tarma)

Nos encontramos en la búsqueda de un Administrador con experiencia en el rubro gastronómico, especialmente en pollerías, responsable de la gestión integral de las unidades a su cargo. Buscamos un perfil con liderazgo, enfoque en resultados y capacidad para dirigir equipos de trabajo en entornos operativos exigentes. Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la operación diaria de los locales.
- Gestionar y liderar al personal (selección, capacitación, horarios y desempeño).
- Controlar inventarios, costos, compras y proveedores.
- Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y salubridad.
- Elaborar reportes operativos y administrativos.
- Implementar mejoras en procesos y eficiencia operativa.
- Resolver incidencias operativas y de personal.
- Supervisar aperturas, cierres y auditorías internas. Requisitos:
- Experiencia comprobada como administrador en pollerías.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
- Conocimientos en control de costos, inventarios y gestión operativa.
- Habilidades de comunicación y resolución de problemas.
- Alta responsabilidad, organización y orientación a resultados.
- Disponibilidad para viajar y movilizarse entre locales.
- Tolerancia al trabajo bajo presión. Ofrecemos:
- Ingreso a planilla
- Ingreso a una empresa en crecimiento.
- Estabilidad laboral.
- Remuneración acorde al mercado y experiencia.
- Oportunidades de crecimiento profesional. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,600.00
- S/.2,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/y9j09