Docente De Adm De Hoteles Y Restaurantes Con Especialidad …, Trujillo

Se requiere PROFESIONAL TITULADO; con experiencia como maître o Jefe de restaurante y bar / Jefe de Cocina o cocinero; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial del Restaurante del IESTP CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres productivos) a estudiantes del programa de estudios de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes.

Requisitos mínimos: INDISPENSABLE

· Título Profesional como Licenciado en Gastronomía y Gestión de Restaurantes, Administración Turística u Hotelera, o carrera afín.


· Sólida formación competente o superior técnica en Gastronomía, gestión de Restaurantes u Hoteles.

· Experiencia laboral como maître o Jefe de restaurante y bar / Jefe de Cocina o cocinero (2 años).

· Competencias Técnicas: Gestión de restaurantes Atención exclusiva en restaurantes Coctelería Sumillería Técnicas básicas de cocina Alta cocina peruana Gestión de la calidad de alimentos y bebidas Dominio de computación (Word, Excel, P. Point).

· Competencias blandas:

Facilidad para transferir conocimientos Disposición para trabajo de campo Visión empresarial, dispuesto al cambio e innovaciones Resolución de conflictos Liderazgo y trabajo en equipo

Se ofrece:
· Ocasión de desarrollo y capacitación permanente en su carrera cualificado y puesto de trabajo.


· Ingreso a planilla de Ministerio de Educación

· Beneficios sociales de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo – jornada laboral del sector.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: S/.2,900.00
- S/.3,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xn323