Azafata - Atención Al Cliente (Trujillo)

Presentarse al trabajo debidamente aseado y uniformado.
- Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.
- Conoce el uso del material y equipo de su departamento.
- Ser responsable del correcto montaje de las mesas.
- Cambia blancos sucios por limpios.
- Conoce el correcto manejo de la menajería para evitar roturas.
- Es responsable de tener surtidas las estaciones de servicio con todo lo necesario: Sal, azúcar, salsas, cubiertos, etc.
- Presentarse al cliente con amabilidad y cortesía.
- Conocer perfectamente los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con que están preparados.
- Sugerir al cliente aperitivos, cócteles y bebidas después de la cena.
- Sugerir especialidades de la casa.
- Conocer y aplicar el sistema para generar comandas.
- Tratar de aprender los nombres de los clientes, así como sus preferencias.
- Presentar la comanda a cocina para pasar pedidos.
- Inspeccionar que los platillos sean según lo solicitado por el cliente antes de llevarlos a la mesa.
- Reposición de alimentos o bebidas que estén por acabarse en los buffet programados.
- Servir alimentos del buffet cuando un cliente lo solicita.
- Recoger los muertos.
- Cuando el cliente lo solicita, presentar la cuenta para su pago en recepción o efectuar cargo a habitación si se tratase de un huésped.
- Observar que los clientes no olviden ningún objeto.
- Apoyar en el entrenamiento del personal de nuevo ingreso.
- Reportar los comentarios de los clientes acerca del servicio y la calidad de los alimentos y bebidas.
- Atención de coffee break y otros alimentos durante eventos.
- Verificar que tengan material de trabajo disponible y suficiente para el servicio.
- Realizar inventario.
- Mantener el salón y área de trabajo limpios.
- Control de stocks.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,025.00
- S/.1,300.00 al mes Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/xsy7n