Ayudante De Cocina Disponibilidad Para Laborar En Cualquier …, Trujillo

Ayudante de Cocina El Rincón de Vallejo

Descripción del puesto Buscamos Ayudantes de Cocina responsables, rápidos y eficientes para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Funciones Principales

Apoyo en Despacho y Ensamblaje Realizar la cocción final y el montaje de platos según la estación asignada Cafetín, Frituras o Criollos y Mariscos.

Montaje y Decoración Emplatar de manera atractiva y estética siguiendo los estándares de la marca.

Dosificación de Insumos Utilizar las cantidades exactas de complementos según las recetas para asegurar la uniformidad del sabor.

Control de Stock de Estación Supervisar los insumos de su área y reportar la necesidad de pedidos a planta oportunamente.

Orden y Limpieza Mantener su estación de trabajo bajo las normativas sanitarias y de seguridad.

Requisitos del Puesto Perfil según área de asignación

Experiencia en Cafetín Experiencia en despacho de sándwiches, jugos y entradas rápidas.

Experiencia en Frituras Manejo de tiempos de cocción y despacho optimizado de frituras.

Experiencia en Criollos y Mariscos Apoyo en el despacho de platos marinos y criollos a la carta.

Trayectoria Mínimo 2 años de experiencia como Ayudante de Cocina en estas áreas.

Incentivos

Ingreso a Planilla Régimen General Gratificación, CTS, Asignación Familiar, 30 días de vacaciones, Seguro Essalud, Vida Ley y feriados.

Posibilidad de crecimiento Posibilidad real de ascensos dentro de nuestra cadena.

Estabilidad Pertenecer a una empresa sólida y en expansión.

Incentivos Bonificaciones adicionales por desempeño.

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