Cocinero/a (Trujillo)

¡Únete a nuestro equipo de El Rincón de Vallejo como Cocinero. Estamos buscando a alguien responsable, puntual, rápido y productivo, con verdadero interés por la gastronomía y muchas ganas de aprender y crecer profesionalmente en nuestra empresa. Principales responsabilidades:
- Producción y Servicio: Responsable de la cocción de frituras y carnes, así como del calentamiento y regeneración de productos empacados al vacío.
- Emplatado y Estándar: Realizar el montaje final de sopas, entradas y guarniciones respetando la presentación establecida por la marca.
- Control de Insumos: Recepcionar y organizar los productos de planta, asegurando la rotación correcta y el buen estado de los empaques.
- Higiene y Limpieza: Mantener el orden del área de cocina y el cuidado de los equipos (freidoras, hornos, etc.) durante su turno.
- Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área. Requisitos del puesto:
- Experiencia mínima de 1 año a más en áreas de CAFETÍN (sándwich, jugos, entradas), CRIOLLOS, PESCADOS Y MARISCOS, PLATOS A LA CARTA (Indispensable 2 años como cocinero).
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
- Disponibilidad para rotación de turnos.
- Capacidad para trabajar en equipo. ¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?
- Pertenecer a una empresa sólida en expansión
- Incentivos.
- Ingreso a planilla de Régimen General (GRATIFICACIÓN, CTS, ASIGNACIÓN FAMILIAR, VACACIONES, SEGURO ESSALUD). Valoramos tu compromiso y pasión por la gastronomía. Si tienes ganas de aprender y crecer profesionalmente, este es el lugar perfecto para ti. Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en postular! Envíanos tu currículum actualizado que destaque tu experiencia relevante y pasión por la gastronomía. En El Rincón de Vallejo valoramos la diversidad y promovemos la igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos con la selección de candidatos basada en sus habilidades y capacidades, independientemente de su raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otro factor protegido por la ley. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte pronto! Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yknoh