Chef Ejecutivo Turno de mañana noche con experiencia …, Trujillo

Preparar ceviches, arroz con mariscos, chicharrón de pescado y otros platos marinos. Elaborar platos criollos como lomo saltado, ají de gallina y tallarines. Preparar entradas y piqueos como alitas acevichadas. Diseñar y estandarizar recetas. Supervisar al personal de cocina. Controlar insumos, inventarios y costos. Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo. Verificar la calidad y frescura de los productos. Coordinar con administración y compras. Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Chef Ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Cevichería Angeles de Trujillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/yrql7